sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Caipirinha de Fruta

Ingredientes:
2 kiwis (ou outra fruta)
1e 1/2 colher (sopa) de açúcar
Cachaça, vodca ou saquê, a gosto
Gelo moído

Modo de preparo:
Descasque os kiwis e corte em rodelas. Coloque açúcar e soque. Escolha entre a vodca, cachaça ou o saquê e misture a gosto. Em uma coqueteleira, adicione o gelo e agite bem a bebida. Coloque a caipirinha no copo e adicione mais gelo, se quiser.


Chá de Gengibre

Ingredientes:
1 pedaço de mais ou menos 5 cm de raiz de gengibre
1/4 de limão
1/2 litro de água
1 pau de canela
4 a 5 cravos da índia
1 pitada de noz moscada ou cardamomo

Modo de preparo:
Faça um suco de gengibre e limão. Coloque o suco em uma panela (de inox) e acrescente a água, a canela e o cravo. Ferva em fogo brando. Acrescente a noz moscada ou cardamomo.

quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Suco de Melancia

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:
1 xícara de melancia picada em cubinhos (com a semente)
1 copo de leite 
Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Peneire e coloque quanto açúcar desejar. Despeje em 4 copos altos e sirva gelado.

Refresco de Maracujá

Rendimento:  2 pessoas

Ingredientes:
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de sorvete de maracujá ou creme
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (chá) de suco de limão

Modo de preparar:
Bata muito bem todos os ingredientes no liquidificador. Sirva imediatamente para não engrossar.

Abacaxi com Hortelã

Rendimento: 2 copos
Calorias: 59 por porção

Ingredientes:
1 copo (250 ml) de água de coco
2 fatias de abacaxi
3 folhas de hortelã

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e beba em seguida.

Suco de Gengibre com Hortelã

Rendimento: 4 copos
Calorias: 46 por porção

Ingredientes:
2 copos (400 ml) de água
1 colher (sobrem) de melado
1 colher (chá) de guaraná em pó
3 folhas de hortelã
1 colher (chá) de gengibre ralado
Suco de 1 limão
1 pitada de canela

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e beba em seguida.

Espuma de Hortelã

Rendimento: 4 unidades 
Tempo de Preparo: 1h30

Ingredientes:
1 pacote de gelatina light sabor morango
2 colheres (sopa) de folhas de hortelã
1 xícara (chá) de morango picado

Modo de preparo:
Em uma vasilha, faça a gelatina com metade da água sugerida na embalagem e leve à geladeira para endurecer. Retire, corte em quadrados e coloque no liquidificador. Junte as folhas de hortelã e bata por 1 minuto. Distribua em quatro taças, cubra com o morango picado e sirva imediatamente.

Nescau de Inverno

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de Nescau
1 colher (sopa) de mel
1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparar:
Aqueça o leite, acrescente o Nescau, o mel e a canela em pó. Misture bem e sirva a seguir.

Suco Refrescante

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água de coco gelada
2 xícaras (chá) de melancia picada
2 bolas de sorvete de limão
3 folhas de hortelã

Modo de Preparar:
Bata no liquidificador a água de coco e a melancia e passe por uma peneira. Retorne para o liquidificador, acrescente o sorvete e a hortelã e bata rapidamente. Sirva a seguir.